Το κουτί συσκευασίας τροφίμων, όπως υποδηλώνει το όνομα χρησιμοποιείται για τη συσκευασία κουτιών τροφίμων, μπορεί να ταξινομηθεί σύμφωνα με υλικά όπως: ξύλινο κουτί, χάρτινο κουτί, υφασμάτινο κουτί, δερμάτινο κουτί, σιδερένιο κουτί, κυματοειδές κουτί συσκευασίας κ.λπ., μπορεί επίσης να ταξινομηθεί σύμφωνα με το όνομα του προϊόντος όπως: κουτί δώρου, κουτί κρασιού, κουτί σοκολάτας, κουτί στυλό, κουτί συσκευασίας τροφίμων, κουτί συσκευασίας τσαγιού κ.λπ. Τώρα έχει εξελιχθεί σε κουτιά από ξύλο, χαρτί και άλλα υλικά αναμεμειγμένα. Λειτουργία κουτιού συσκευασίας: διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη μεταφορά, βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων κ.λπ. Ο σκοπός του κουτιού συσκευασίας τροφίμων είναι κυρίως να προστατεύει τα τρόφιμα από την επίδραση χημικών φυσικών και μικροβιακών παραγόντων, να διασφαλίζει ότι η θρεπτική σύνθεση και η εγγενής ποιότητα των τροφίμων είναι αμετάβλητη, έτσι ώστε να προστατεύεται η υγεία των καταναλωτών. Επιπλέον, τα συσκευασμένα τρόφιμα παρέχουν πολλές βολικές συνθήκες για μεταφορά, αποθήκευση, πώληση και χρήση, ενώ προωθούν τις πωλήσεις. Η λογική συσκευασία τροφίμων μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια αποθήκευσης και τη διάρκεια ζωής τους και να μειώσει σημαντικά την τάση αλλοίωσης των τροφίμων. Παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα των τροφίμων είναι: – το φως; Το δεύτερο είναι η θερμοκρασία. Το τρία είναι το οξυγόνο. Τέσσερα είναι η υγρασία. Πέμπτον, τα μικρόβια. Από την παραγωγή, τις πωλήσεις και την κατανάλωση τροφίμων από τρεις απόψεις, ο σκοπός του κουτιού συσκευασίας τροφίμων: – είναι η πρόληψη της υποβάθμισης, η εξασφάλιση της ποιότητας? Το δεύτερο είναι η πρόληψη της μικροβιακής ρύπανσης και της σκόνης. Τρίτον, εξορθολογισμός και επιτάχυνση της παραγωγής τροφίμων. Τέταρτον, είναι ευνοϊκό για τη μεταφορά και την κυκλοφορία. Πέμπτον, αύξηση της εμπορευματικής αξίας των τροφίμων. Κουτί συσκευασίας τροφίμων σύμφωνα με τη σύνθεση της πρώτης ύλης, χωρίζεται σε πολυαιθυλένιο, πολυπροπυλένιο, πολυστυρένιο, πολυβινυλοχλωρίδιο και άλλους τύπους, πολυαιθυλένιο, το πολυπροπυλένιο είναι ασφαλές πλαστικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να περιέχει τρόφιμα. Πλαστικά κουτιά αφρού μιας χρήσης το πλήρες όνομα είναι κουτί σνακ από αφρώδες πολυστυρένιο, η κύρια πρώτη ύλη είναι πολυστυρένιο και παράγοντας αφρού, πολυστυρένιο είναι πολυμερή στυρενίου, φτάνουν στους 65 βαθμούς Κελσίου, θα υπάρξει κάποια ελεύθερη κατάσταση στυρενίου και μετανάστευση ενός είδους επιβλαβείς ουσίες που ονομάζονται διοξίνες, βλάπτουν τον ανθρώπινο οργανισμό. Επιπλέον, ο παράγοντας φουσκώματος είναι επίσης ένα είδος χημικών υλικών επιβλαβών για το ανθρώπινο σώμα. Ορισμένα κουτιά τροφίμων σε πακέτο που παραβιάζουν τους εθνικούς κανόνες κατανάλωσης θα παράγουν μια δυσάρεστη μυρωδιά όταν γεμίσουν με ζεστό φαγητό, που είναι οι τοξικές ουσίες που απελευθερώνονται από τα αφρισμένα πλαστικά κουτιά τροφίμων. Αυτές οι ουσίες θα προκαλέσουν βλάβες στο ανθρώπινο κεντρικό νευρικό σύστημα και θα απειλήσουν σοβαρά την υγεία των ανθρώπων.
